生物海瓷：看一枚小贝壳如何引发餐具行业科技新革命

在山东省滨州市无棣县，有一片宽阔的浅海滩，这里非常适宜贝类产品的繁殖与生长，随着潮汐的运动，贝壳被海水不断推向海岸，历经数千年的海洋自然造化，形成贝壳滩。无棣境内渤海岸线有两列平行的贝壳堤，贝壳层厚3米~5米，距今有5000年历史，贝壳含量100%。距统计，无棣贝壳总储量达3.6亿吨，是国内独有、世界罕见的古贝壳滩脊海岸，与美国圣路易斯娜州古贝壳堤和南美苏里南古贝壳堤并称“世界三大古贝壳堤”，而无棣的贝壳堤目前是世界上纯度最高，规模最大，保存最完整的海滩。

无棣贝壳堤

借助得天独厚的自然条件，精益求精的工匠精神，山东海瓷集团研制出“薄如纸、白如玉、声如磬”的绿色海洋贝瓷新产品。海洋贝瓷，就是将一定量的贝壳粉经特殊工艺处理后，掺入陶瓷原料，然后经过素烧、釉烧两次烧制而成。贝壳中的钙可以增加瓷器的硬度和透光度，尤其可贵的是无棣贝瓷产品釉料中重金属铅的含量低，镉几乎为零，其中富含的天然珍珠成分对人体有保健作用。另外，釉料采用纳米技术，能够起到抗菌活化水的作用，经检测抗菌率达97%，活化水率达88%。同时，山东海瓷集团利用贝瓷的独特品质，邀请国内著名书画艺术家在贝瓷胎面上进行创作，把中国传统的水墨画、书法等艺术融入到海瓷中，产生了中国独树一帜的高端艺术品。2011年，贝瓷被选定为中央领导专机用瓷和国家礼品瓷，时任国家主席胡锦涛访问美国时，曾经将4件海瓷艺术品作为国礼送给奥巴马总统。

国礼艺术瓷

在获得无数的荣誉和认可后，山东海瓷集团并没有在专业领域停滞不前，而是不断根据市场雕琢产品，改善工艺。随着消费者越来越注重自身个性的表达，他们购买餐具的关注点从性价比、美学设计等共性特征转向特色功能、价值标签、健康生活等个性特征，这对产品的适配度提出更高要求。山东海瓷集团将研究方向聚焦于“改变人类生活方式，改善人类餐具健康“，和河北工业大学及环保材料国家重点实验室梁金生教授的团队，开展了十年的艰苦探索。经过三千多个日夜的鏖战，试验消耗了数百吨材料，终于获得重大突破，并得到了山东省政府支持，列入蓝色领军人才项目。

今年5月17日，在北京国家会议中心，生物海瓷技术正式发布。“生物海瓷”技术项目负责人郭春森向大家介绍道：“开发成功的“生物海瓷”新技术，使产品具有易清油、活化水和抗菌功能。活化水，增加了水的能量及张力，快速分离油和瓷器，用清水冲洗带走油污，再也不用洗洁精等化学清洗剂洗餐具了，彻底避免餐具的二次污染。“生物海瓷”对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌抑杀率达到了96%以上，远远超过了国家标准，成为最先进的抗菌技术。“以往我们耗费半小时、浪费10升水冲洗餐具，还会留下0.03%的洗洁精化石原料残留，而现在只需要瞬间的清水冲洗即可达到颠覆性的效果。”生物海瓷“技术的出现让餐具不再是进餐工具或者器皿，而是为万千家庭提供餐具安全解决方案。这是一项专利技术，也是餐具行业一次科技新革命。

生物海瓷餐具

更让我们值得兴奋的是，由北京海瓷科技有限公司牵头的“海瓷科技易洁抗菌陶瓷餐具”京东众筹项目将于2017年8月29日上线，让水洗即净不再成为梦想，让餐具安全变得唾手可得。（众筹地址：https://z.jd.com/project/details/87952.html）