早餐市场新宠掌食宝

　源远流长的饮食文化中，早餐占据三餐之一，是一个恒久不变的重要餐饮热点，不管是小区里的早餐店，还是路边随处可见的小吃摊，都能看见许许多多匆忙进餐的上班族，他们忙碌的吃完提供一上午能量的食品，匆匆赶去工作;更有甚者随手买一些鸡蛋饼之类，在公交车上敷衍了事。这样的早餐如何能保证质量?这样的早餐如何能给人们积极的生活态度?这还是能够每天吃早餐的人群，更多的人早晨醒来之后，匆忙洗漱，旋即就要离开家，赶去上班，根本没有时间估计早餐。

　　掌食宝在这种忙碌的早餐市场环境中应运而生。成立于1998年的北京银百龙科贸有限公司，是一家集食品研发、设计、代理生产、销售于一体的技术性民营企业。创始人康葵致力于打造富有健康、养生和时尚元素的全新饮食食品，破除传统，联合有关领域专家和大学的科研人员，新研制出打开即食，便于携带的掌食宝营养早餐粥。

　　根据2017年中国青年报社会调查中心对两千余名受访者进行的一项早餐市场调查显示，尽管上班族都认识到吃早餐的重要性，但只有半数受访者能坚持每日早餐饮食，而超过半数的受访者早餐饮食极为不规律。绝大多数受访者都表示，不吃早餐会对白天的工作学习状态造成恶劣的影响，由此可见早餐在中国人的心目中是属于十分重要的一部分。但由于时间紧迫，诸多人群无法准备早餐和正常享用早餐，在这种情况下，掌食宝作为一种破除传统桎梏，开创随手、随处、随身的便利早餐饮食，更可实现早餐食物的二次储存不变质，飞快占据了早餐市场。

图表 1对“不吃早餐是否对白天的状态产生影响”的调查结果

　　数据来源：中商产业研究院整理

　　掌食宝直击早餐方便食品市场的痛点，完全满足以上班族为主的各类群体对早餐消费“快、热、营养、健康”的需求。 10元以内的亲民价格，人们便可以选择适合自身口味的营养早餐粥，仅用3分钟微波加热，加热后的产品具有可常温保存的优势，便于携带，更能在家中、上班途中、工作场所等任何地点轻松享受热腾卫生的营养美食，真正实现上班族“多睡十分钟”的迫切心愿。该产品质量达标，它的推出将会产生较大的经济价值和社会价值。

　　掌食宝凭借创新的产品、坚实的研发后盾和勇往直前的开拓精神，填补了早餐市场的空白，这对于传统早餐市场是一股扑面春风，更是无数饱受早餐困扰的年轻上班族的福音。