近日,上海宜山路光启城有这样一家奶茶店,开幕当日售出3000杯黑糖厚鲜奶,创惊人业绩,令业界瞩目!这家黑糖奶茶品牌就是来自台湾的鹿港码头黑糖专卖,自进驻中国大陆以来就活跃于人们的社交,不管是在抖音、微博、朋友圈、小红书等社交媒体频繁出镜,就连中国网,亿欧网等专业权威网站也相继报道。
鹿港码头黑糖专卖是台湾的奶茶品牌,它采用独家的手炒黑糖,每日炒制。鹿港码头浓稠的黑糖与鲜奶碰撞后在杯壁能形成漂亮的老虎斑纹的分层纹路,看来来十分高级与惊艳。焦香的味道,醇厚的口感更是让品尝的人赞不绝口。这样一款不论是颜值还是味道都“一骑绝尘”的产品,受到消费者的认可也就不难理解了。消费升级下,顾客们更会青睐这种既好看,又好吃,还能秀的产品。社交属性已经成为当下饮品的必备属性了,谁的产品社交属性更好更强更易传播,谁的品牌就能更火。
所以说,好产品的基础上,一旦“社交场景”形成,站在行业的角度,新品类也可以诞生社交品牌的领导者。现在的新式茶饮,归根结底,做的都是社交。在互联网时代,带有社交属性的品牌,更能够解决当下年轻消费群体的“社交孤独”,也更能够从小众“亚文化”一跃成为年轻人喜欢的有态度的品牌文化。
“这是一个更加正规化和大品牌崛起的时代。”这个时代,市场追求的是竞争规范和附加值,拼的是品牌影响力。这个时候,谁做得更好、更健康、品牌影响力更强,谁就能在消费者的快速迭代中活下来。鹿港码头在黑糖奶茶上的研究,显然深得其中三味。
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